米が高い今こそ見直したい！主食コスパ比較｜米・パン・パスタ・うどん、どれが一番安い？

米の値段が下がらない！どうする？

最近、「お米が安くなったとは聞くけど、自分の行くお店は値段がほとんど変わらないな…」と感じている方、多いのではないでしょうか。

先日、たまたま行った先のホームセンターで運よく備蓄米を買うことが出来ましたが、それも1回切りのラッキーでした。
それからは備蓄米に二度とお目にかかれていません…。運を使ってしまった気分です。

そんなこんなで、スーパーに行くたびに普通のお米の値段を見ては、ほぼ値段が下がっていない状況に毎回がっかりして帰る私です…。

一体、いつになったら値段は下がる！？
むしろ、また高くなるんじゃない？（ガクブル…）

そう、特に2024年後半から2025年にかけては、天候不順による不作や生産コストの上昇（そして政策）が影響して、米の価格がじわじわと上昇しました。

たとえば…
・2023年には5kgで2,800円だったものが、
・2025年には5kgで4,600円台まで上昇している商品も。
（筆者の近所のスーパー調べ）

お米は「主食＝毎日食べるもの」だからこそ、この値上げ幅はかなりイタイ！！！

節約を考えるなら、まずは日常的に使う“主食”から見直すのが一番効果的。

でも、お米に代わる主食って？本当に安くなるの？美味しく続けられるの？

そんな疑問に答えるために、この記事では主食の中でも定番の4種類をピックアップして、コスパ・調理のしやすさ・保存性まで徹底的に比較してみました！

さっそく、代表的な主食4つ「米・パン・パスタ・うどん」のコスパを比べてみましょう。
ここでは、1食あたりのコスト目安をざっくり試算してみました。

1食あたりのコスト比較（2025年の平均価格から算出）

こうやって比べてみると、食パンやうどんの安さが際立ちますね。

特に食パンは1斤（6枚）で150〜170円前後のものが多く、コスパは非常に優秀です。

ただし！安ければいいって話ではありません。
以下のようなポイントも一緒に考えたいところです👇

腹持ちや栄養を重視するなら「米」がベスト。

ただし、調理時間がネックになる場合は、うどんやパンで手軽さを重視するのも一つの選択肢です。

それぞれの主食にはメリット・デメリットがあるので、「とにかく安いからコレ！」と決めつけずに、総合的なコスパで考えることが節約成功のポイントです。

「1食あたりが安い」だけでは、節約にはつながらないこともあります。
保存しにくい・すぐ傷む・調理に手間がかかるとなれば、結局ムダになってしまうことも。

そこで今回は、主食4つの保存性と調理のラクさも比べてみました！

保存性・調理のしやすさ比較

白米：
⇒ 精米後は空気・湿気・温度変化に弱く、1ヶ月程度が目安。冷蔵・冷凍保存も必要。
⇒ 炊飯に時間がかかる（30〜40分）が、まとめて炊いて冷凍すれば◎
食パン：
⇒ 常温保存OKだが、夏場はカビやすい。冷凍すれば長持ち。
⇒ トースターで簡単に食べられて◎
パスタ：
⇒ 乾麺なら常温で長期保存OK。冷蔵庫不要！
⇒ 茹でるのにやや時間はかかる（7〜10分）が、放置でOKな手軽さあり。
冷凍うどん：
⇒ 賞味期限は長めで、冷凍庫にストックしやすい。
⇒ 電子レンジ調理可で圧倒的にラク！